MỰC ỐNG XÉ GIÒN
Mực ống xé giòn là một trong những đặc sản của Phú Quốc, được rất nhiều người ưa chuộng, không chỉ bởi hương vị mà còn bởi chất lượng của sản phẩm. Mực tươi được lựa chọn kỹ càng, không to và không nhỏ kết hợp với phương pháp chế biến truyền thống tạo cho sợi mực có độ mềm vừa phải và rất thơm, ngon.
Mực xé giòn có hương vị cay cay, mằn mặn, ngòn ngọt, dậy mùi thơm của mực rất thích hợp cho những chuyến đi dã ngoại hay nhâm nhi cùng chiến hữu.
Thành phần: Mực ống 95%, đường 3%, muối I-ốt 1%, Chất điều vị: (621) 0,5%
Chỉ tiêu chất lượng: - Hàm lượng Lipid (% khối lượng): [2,82 - 4,7] - Hàm lượng Protid (% khối lượng): [33,3 – 55,5]
Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng trực tiếp, không cần chế biến.
Bảo quản: Nơi khô ráo và thoáng mát, không bảo quản lẫn với các sản phẩm khác.